Ăn bún đậu mắm tôm uống với nước gì

Bún đậu mắm tôm là món ăn mang đậm hương vị Miền Bắc, là món ăn đặc sản của Hà Nội. Trước đây chỉ khi ra ngoài Hà Nội và Miền Bắc mới có thể thưởng thức món bún đậu mắm tôm thơm ngon, dân dã này. Nhưng hiện nay trong Miền Nam hay đặc biệt là Sài Gòn bạn đã có thể thưởng thức món ăn này. Và đây cũng là món ăn đang HOT hiện nay!  Bún đậu mắm tôm là món ăn có tính nóng. Nên khi ăn bạn cần có nước uống đi kèm. Để kích thích vị giác giúp ngon miệng hơn và giúp giải nhiệt tốt hơn. Vậy ăn bún đậu mắm tôm uống nước gì? Dưới đây là một số nước uống đi kèm khi ăn với bún đậu mắm tôm.

Nước sấu ngâm

Nước sấu ngâm đường là loại nước uống dân dã, đặc trưng mang đậm hương vị của Hà Nội. Trong quả sấu có rất chất dinh dưỡng như vitamin C, axit hữu cơ, canxi,sắt… Sấu là loại quả có tính mát giúp giải nhiệt, giải khát, giảm ho tiêu đờm. Giúp cơ thể thải độc và thanh lọc cơ thể.

Khi còn xanh quả sấu có thể dùng để chế biến món ăn trong bữa ăn hàng ngày, ngâm nước uống. Khi quả chín có thể dùng ô mai hay sấu dầm đều ngon. Nước sấu với vị chua thanh mát, ngọt dịu. Không chỉ là nước giải khát được yêu thích ở Miền Bắc mà được cả Miền Nam yêu thích. 

Do nước sấu có tác dụng giải nhiệt với vị thanh mát giúp kích thích vị giác khi ăn với những đồ chiên, rán. Mà món bún đậu mắm tôm có tính nóng. Khi dùng chung sẽ có hương vị hài hoà. Nên có thể nói đây là loại nước uống rất thích hợp với khi dùng với món bún đậu mắm tôm. Và bạn có thể thấy ở bất cứ quán bún đậu mắm tôm nào trong menu đều có thêm nước sấu cho thực khách lựa chọn!

Nước mơ ngâm

Cũng giống với nước sấu ngâm, nước mơ ngâm cũng là loại nước uống dân dã và mang đậm hương vị đặc trưng của Hà Nội. Và đặc biệt đây là loại nước rất hay được các chị em thích sử dụng. Vì trong quả mơ có nhiều thành phần có khả năng chống lại sự phát triển của gốc tự do và làm chậm lại quá trình lão hoá. Không chỉ vậy nó còn hỗ trợ giảm căng thẳng thần kinh và giúp kiểm soát lượng mỡ thừa trong cơ thể. Ngoài ra trong quả mơ còn chứa rất nhiều Vitamin A và E có lợi cho mắt giúp hỗ trợ bảo vệ thị lực.

Nước mơ ngâm cũng có tính hàn và có tác dụng giải nhiệt như nước sấu. Nước mơ và nước sấu có thể nói là khi dùng vị của nó sẽ khá giống nhau đều có vị chua ngọt dịu nhẹ, thanh mát. Để phân biệt được thì chắc là mùi thơm của 2 loại nước này. Nước mơ mùi sẽ thơm hơn nước sấu. Vì nước mơ ngâm sử dụng những quả mơ chín mọng nên sẽ có mùi thơm rất đặc trưng. 

Nước mơ với vị chua ngọt thanh mát, tốt cho tiêu hoá còn có thể lấn át mùi của mắm tôm sau khi ăn. Nên có thể nói đây là loại nước uống được ưu tiên hàng đầu khi ăn với bún đậu mắm tôm. Nước mơ ngâm và nước sấu ngâm luôn được ưu tiên trong menu của các cửa hàng bún đậu mắm tôm.

Nước uống có gas

2 loại nước trên mặc dù rất tốt, có lợi cho sức khoẻ và được nhiều người ưa thích. Nhưng không phải ai cũng ưa thích và sử dụng được. Vì vậy nước uống có gas cũng là lựa chọn hàng đầu mà các quán ăn. Hay rõ hơn là các quán bún đậu mắm tôm đưa vào menu là không thể thiếu.

Nước uống có gas giúp tiêu hoá tốt, kích thích vị giác ăn ngon hơn. Giảm tình trạng ngán do đồ ăn chiên, rán. Nên cũng phù hợp khi dùng cùng bún đậu mắm tôm. Hơn nữa loại nước uống này đóng chai có sẵn, không cần pha chế gì đỡ tốn nhiều thời gian.

Trên đây là các loại nước uống thanh mát, kích thích vị giác. Những thức uống rất phù hợp khi ăn bún đậu mắm tôm. Chúc các bạn tìm được loại nước uống phù hợp cho mình khi ăn bún đậu mắm tôm nhé!